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 本刊论文 |
| 有机农业植物保护的理念探讨 |
| 作者：许从建 时间：2016/08/19 点击：604 |
植物保护在有机农业农产品生产环节扮演着重要角色，在有机农业的植物保护过程中不仅仅要对动植物、人、环境进行保护，还需要对生态多样性进行持续关注和保护。有机农业植物保护的高安全、高质量要求决定着其相关技术、措施具有科学性和先进性，为动植物和环境提供安全保障，从而促进生态环境的可持续发展。科学完善的有机农业操作流程和核心技术，为有机农业的大力发展提供保障。
1 有机农业植物保护的理念
1.1 全程监控的理念 有机农业监控是为了切实实现有机植物的保护，为有机农产品的安全和质量提供保障，对农业内部的基本管理制度以及认证机构进行有效监控。在有机农业植物的生产过程中对肥料、农药等可能影响植物安全的投入物设置专门的台账，对农事活动的整个过程进行记录、分析。针对有机农产品设置编码系统，借助编码系统不仅仅了解各个生产环节和各个生产批次的基本情况，而且还要对有机植物保护的使用情况进行及时有效的监控，从而实现有机植物全程监控的理念。
1.2 病虫综合治理理念 初期综合运用生物、物理和农业措施对有机农业植物进行全方位、立体化的预防、治理、保护，最终依据《有机产品生产和加工认证规范》规定，使用收录在其中的产品。
1.3 善待环境的理念 在有机农业植物生产过程中使用的是天然的、无残留的、不会对环境产生不利影响的产品，从而避免使用化学合成的药物或者肥料，例如：植物生长剂、农药等。
1.4 规范操作理念 严格按照《有机产品生产和加工认证规范》里收录的可以安全使用的农药等产品，同时需要准确按照上面内容进行操作使用。
2 有机农业植物保护的技术措施
2.1 病害防治技术
2.1.1 控制病害及其流行的一般方法 （1）逃避病原菌。在种植和栽培过程中不仅仅需要选择远离病原菌的地区进行种植，还需要在播种时间方面进行合理选择；（2）控制病原菌传播。在种质材料的选取和处理过程中要依赖检疫对病原菌进行消除；（3）根除病原菌。对病原菌生物进行严格监控，对染病的植被进行彻底销毁，消灭其相关寄生源，不仅对种子和土壤进行清理，还需要不断培育新的抗病品种，对有病植物和栽培环境不断改善。
2.1.2 病害防治物质 有机产品生产和加工认证这一规范对植物的保护进行了科学合理的规定，介绍了病虫草害防治措施，还表明在植物栽培过程中对化学合成的农药明确规定不允许使用，对可以使用和禁止使用的物质以及科学的使用方法进行阐述，严格控制基因工程产品的使用。在不经机构认证情况下可以使用的物质有：高锰酸钾、乙醇、醋等。在机构认证同意的基础上可以限制使用的物质有：波尔多液、石灰、不含禁用物质的病毒等。与此同时，阿维菌素制剂及其相关复配剂是被欧盟有机生产机构所明令禁止使用的物质。
2.2 虫害防治技术
2.2.1 提倡生物防治 充分利用虫害天敌来实现有机植物的保护。捕食性天敌包括：小黑隐翅甲、大草蛉、捕食螨、小花椿、塔六点蓟马等，寄生性天敌包括平腹小蜂、茧蜂、赤眼蜂等。
2.2.2 虫害防治物质 虫害防治物质包括植物性杀虫剂、软皂、植物提取剂等，提倡运用物理性捕虫设施、可使用性诱剂等来驱除害虫。对鱼藤酮、乳化植物油、植物来源的除虫菊、硅藻土进行限制性使用，对微生物以及其相关制剂进行部分有限制性的使用，微生物以及其相关制剂包括Bt制剂、杀螟杆菌等物质。
2.3 草害防治技术 草害防治技术采用的是物理技术和农业技术，借助绿肥种植、合理轮作等栽培技术可以对杂草进行有效控制，禁止秸秆焚烧还田，提倡机械除草、热法除草、秸秆覆盖除草。
2.4 农业耕作技术
2.4.1 科学的种植制度 一种作物长期种植会对作物的抗逆能力产生一定的影响。就病虫而言，在同一片土地上长期种植某种作物必将为病虫提供了源源不断的适宜环境和食物供应。同时，长期存在的寄主植物，一定程度上会造成土传病原物的不断繁殖，从而导致病原物数量增加。害虫情况严重，因此，采取科学的种植制度，能为有机农业植物提供切实保护。
2.4.2 轮作 轮作充分利用了时空差异，对农田生态、土壤理化特性、生物多样性等有所改善，从而实现植物的自我保护。轮作的作用首先体现在对病虫生存条件的恶化。科学合理的轮作可以对单一植物病虫进行有效控制，具备迁移能力小、寄主单一、寄生性强特点的病虫，在经历寄主和食物减少的情况下会出现部分甚至全部死亡的现象；其次是分泌抑制物质。像马铃薯这样寄生性不强的植物会因为缺少食物而不能够再繁殖。像胡萝卜、大蒜、甜菜等植物分泌的物质对后茬作物具备抑制病毒发生的作用。再次，调节土壤生态。科学合理的轮作对病源物的滋生产生抑制作用。
2.4.3 间（混）作和套种 科学合理的间（混）作和套种可以实现农作物的多样化，从而抑制或减轻病害的出现。例如，粮棉套种对棉蚜的危害产生抑制作用：在棉田里同时种植诱集棉铃虫产卵的作物玉米、高粱等，实现产卵的集中化，从而起到保护天敌和集中诱杀虫害的目的。
2.5 农业培肥技术 依赖有机农业的植物培肥及营养方式可以提高土壤的肥力，对土壤生态和土壤生物活性产生积极效果，不仅仅可以提升植物的抗逆能力，还可以促进植物的健康成长。 |
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