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 本刊论文 |
| 沃柑早结丰产栽培技术要点 |
| 作者：黄永华 时间：2016/08/19 点击：583 |
摘 要 结合广西桂南上林县、武鸣县，桂北全州县专业果场的实践总结和分析了一套沃柑早结丰产的主要栽培措施，从选育品种、建园种植、定植、肥水管理、病虫害防治等以及对生产提供理论和实践上的参考依据。
关键词 沃柑；早结丰产栽培技术；幼树管理
1 选育优良品种
沃柑属于宽皮柑橘类型具外观漂亮，晚熟高糖，选择以香橙、枳橙、红橘等为砧木，树势强旺、早结丰产，耐寒、耐旱，不易黄化、裂果和日灼，后期少落果和耐贮运等优点。成熟期1-4月上旬，在桂北地区霜期挂果树需复膜防冻，收获于水果淡季，经济效益颇高且市场发展前景广阔。
2 建园种植
水田、山坡地、冲积土均可种植沃柑，最好选择土壤结构良好、土层深厚、疏松肥沃、水源充足、排灌方便、土壤pH在5.5～6.5的沙壤土种植。建园开挖围园防洪、牛畜排水沟，纵横排水沟；规划出园内路网。园内规划种植区全面深耕改土，用挖机60～80 cm深挖并抄平，有条件的每667 m2用腐熟有机肥2～4 m3进行改土，如：桂南用的糖泥。按每株放30～50 kg沤制好（其中：按每株1 kg过磷酸钙一同沤制）的有机肥、与泥土拌匀铺施在定植畦上，后起定植畦；或采用定植坑种植的，沤肥与泥土拌匀后填坑回土并高出地面。
3 定植
3.1 定植时间
一般视整地备耕、天气和劳力等情况在新梢老熟后至下一次新梢萌发前均可种植，以春植和秋冬植为好。气温回升且降雨较少的阴天定植为宜[1]。
3.2 定植密度和方法
结合品种特性和管理水平大多采用矮化密植栽培，一般株距2～3 m、行距3～4 m，每667 m2栽植80～110株。定植前按照苗大小分级，大小苗分开种植方便后期管理。如是裸根苗要将树苗的根浆黄泥后再定植。定植前拉线定点，并挖好15 cm左右深的小坑，定植时培土并踩实扶直，嫁接口露出土面5 cm左右，并注意把嫁接口上的嫁接膜除掉，培高15 cm，直径约60 cm宽的果盘，在果盘上盖稻草或黑膜，保水、防止水土壤流失和杂草滋生，且树干留直径为20 cm的露天口，以便吸收水肥。
3.3 定植脱毒优质种苗
定植株型良好，根系完整，不携带柑橘黄龙病、溃疡病等检疫性病害病原的沃柑苗，常采用嫁接苗，要求主干高20～25 cm，二级分枝以上且叶色青绿。
4 幼年树管理
4.1 肥水管理
1～2 a的沃柑树以快速培养树冠为主，根施为主、叶肥为补的原则，氮磷钾合理配比做到薄肥勤施。冬春休眠期一次性施入有机质肥作基肥，每株施沤制好有机肥25～50 kg。用沤制好的有机质水肥配适量磷钾肥，采用滴灌或淋灌的方式进行施肥；根据沃柑长势调节水肥用量，做到“一梢三肥”（攻芽肥、壮梢肥、转绿肥）。结合病虫害防治，喷用氮磷钾及中微量元素叶面肥，通过叶汲收养份，增强叶片光合作用；同时，在每次枝梢抽生叶片张开时，适当配合使用920（1 g对水30 kg）促发新梢抽长、叶片张大；特别是在秋梢抽长期间，喷用920（浓度同上）1～2次，有效抑制幼树成花。
4.2 整型修剪
水肥条件较好，沃柑幼树抽发枝梢极强，桂南一年可萌发新梢5～6次，桂北4～5次，如不适时短截放梢及易独长或导致丛状生长。因此幼苗栽植后，定主干旱地高度30～40 cm，水田40～50 cm，并按“一叉三枝”法短截放梢，即每个分叉上留3个左右均匀粗壮的枝条，抹去多余的枝条，老熟时在20～25 cm处短截，促发新芽。桂南定植满两年树冠直径可达150～180 cm，第3年投产，每667 m2种植110株产量可达2 000～3 000 kg；桂北定植满2 a树冠直径可达120～150 cm，第3年投产，每667 m2种植110株产量达1 500～2 000 kg。
5 结果树管理
5.1 肥水管理
按“春氮夏钾秋复合，膨大期间有机质水肥淋，采后重施促恢复”的原则施肥，重施冬春休眠期有机质基肥，合理施用花前肥、壮果肥及促放秋梢肥。施肥量应根据树龄、树冠大小和挂果量而定。每株施沤制好有机肥25～50 kg基肥；花前肥以高氮硫酸钾复合肥0.3～0.5 kg/株，也可用沤制好的有机质水肥配适量磷钾肥淋、滴灌；壮果肥以高钾硫酸钾复合肥0.4～1 kg/株；秋梢肥施以高氮硫酸钾复合肥0.4～0.5 kg/株，并配以花生麸和过磷酸钙沤制的水肥淋、滴灌，果实成熟期注意控制水分以增加糖分积累。秋梢老熟后要适当制水促进花芽分化，春梢萌发和开花结果期，遇春旱要及时灌水保湿。
5.2 整形修剪
结果树的整形修剪应重点培养优质结果母枝，按“酌情留春梢，剪掉夏梢，统一放秋梢，严控冬梢”的原则整形放梢。即人工抹除早发零星的新芽，去早留齐，以促发更多、整齐、健壮的新梢，本着疏密留稀，疏短留长，疏弱留壮的原则在过旺枝上留6～7片叶摘心，春梢长至5 cm时留2～3个不同方位的壮芽[2]。
夏梢与幼果争夺养分引起大量落果，因此要把刚萌发的夏梢在3～5 cm处及时抹除防止落果。每7～10 d/次摘至6月下旬或放秋梢前15 d。8月初-9月中上旬抹掉零星的芽，树势较弱的可少量晚秋梢，其余的和冬梢全部抹掉。冬季修剪以通风透光、枝梢分布合理，树冠紧凑为主，剪掉病虫枝并集中烧毁处理好。
5.3 花果管理
沃柑花多，着果率高，后期落果少，容易造成营养供应不足和发育不良，果小，果皮粗糙，品质差，并造成大小年结果现象。因此盛花期每2～3 d摇动主枝以利小果见光转绿。老弱树开花前应增施速效氮肥壮花，花蕾期每周喷一次0.3%高氮和0.15%硼砂，谢花后15～20 d喷2次30～50 mg/kg的“920”以提高着果率。大年时，在生理落果完之后疏果，留果300个左右；小年时，要注意喷施高磷钾等叶面肥实现丰收。
5.4 适时采收及商品化处理
沃柑不宜采收过晚以免影响下季开花，常用抑霉挫2 000 mg/kg和45%扑霉灵2 000倍液防止绿霉病和青霉病等危害。
6 主要病虫害防治
沃柑主要病虫害有溃疡病、黄龙病、树脂病（果、叶沙皮病）、炭疽病、灰霉病和脚腐病；螨类、潜叶蛾、木虱、蚜虫、金龟子和蓟马等。
6.1 溃疡病
细菌性病害溃疡病主要在病组织上越冬，借风、雨和枝叶接触等近距离传播，尤其夏秋季节，暴风雨后高温高湿易爆发；而通过苗木、接穗和果实远距离传播。除引种植无病苗外，还应注意防治潜叶蛾减少树叶伤口，坚持统一放梢，在每次抽梢近1 cm开始用药剂防治2～3次。常用有、无机铜制剂、硫基制剂及农用抗生素等药剂防治。如果发现病状应及时剪除病枝叶集中烧毁，用石硫合剂1～2次冬季清园。
6.2 黄龙病
黄龙病主要通过木虱、嫁接、带病接穗和苗木等传播。生产上要引种无病苗木、接穗，严防木虱传播。柑橘木虱是黄龙病传播的媒介昆虫，主要吸食幼芽和嫩叶，可选用40%毒死蜱1 000倍液、10%吡虫啉粉剂1 500倍液或20%甲菊酯乳油1 000倍液等防治。
6.3 树脂病（又称沙皮病、黑点病）、炭疽病、灰霉病
树脂病、炭疽病和灰霉病属于真菌病害，在高温多湿条件下易发病，这3种病在我国柑橘产区均有发生，是柑橘的常见病害。树脂病以病菌为害柑橘的枝干、叶片、枝条号果实，造成枝干流胶，新梢、嫩叶、果实沙皮、黑点，植株、枝干干枯，枝叶长势弱，果品质量差。防治措施：一是增施有机肥，改良土壤，壮旺植株生长势，防寒防冻，保护树干，极时防治虫害，避免各种伤口发生；二是在春梢萌发期、保果期、幼果期各喷1～2次药（其实是以防治其他病虫害兼防为主）。药剂选治疗和保护兼用，可选有、无机铜制剂如0.5%～0.8%石灰等量式波尔多液，或53.8%氢氧化铜水分散剂900倍；65%的代森锌可湿性粉剂500倍，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液防治，或苯醚甲环唑2 000倍，或百泰2 000倍，或吡唑醚菌酯等。炭疽病、灰霉病防治方法类似。
6.4 螨类（红、锈蜘蛛）
螨类是柑橘三大害虫之一，它在广西1 a发生约20代，世代堆叠，桂南代数比桂北多且堆叠明显，损害极大，严重时果树叶片退绿黄化，大批脱落，阻碍了果树的正常生长。红蜘蛛防治：1）冬季清园：用矿物油乳剂150～200倍液+73%克螨特乳油1 500～2 000倍液。2）春、秋及早、晚夏：1.8%阿维菌素乳油4 000～6 000倍液+螺螨脂4 000～6 000倍液或乙螨唑4 000～6 000倍液，20%托尔螨克可湿性粉剂2 500倍液、5%尼索朗乳油2 000～3 000倍液等。日常管理用药一般春季防治指标掌握在3～4头/叶（有螨叶率65%），夏秋季可增加到5～7头/叶（有螨叶率85%）[3]。
柑橘锈螨防治：锈螨主要是夏秋高温期对果实的为害，可结合和参照红蜘蛛用药，喷药时先喷树冠里面，后喷树冠外周，特别注意叶背和果实的阴暗面。由于柑橘螨类极易产生抗药性，而且获得的抗药性可能遗传，因此在使用化学药剂时要合理交替轮换，千万不要长期连续使用同一种药剂，以防止或延缓产生抗药性。
6.5 潜叶蛾
潜叶蛾主要危害嫩叶嫩枝，可选用25%杀虫双水剂500倍液或5%吡虫啉乳油1 500倍液，1.8%阿维菌素乳油2 000倍液或2.5%溴氰菊酯2 500倍液。柑橘蚜虫、金龟子、蓟马等可按常规方法防治
7 结语
通过广西桂南、桂北栽培实践分析和总结沃柑早结丰产栽培技术要点，有效指导了果农开展生产和提高综合效益，但针对生产出现的新问题还有待进一步探讨。
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